Dans la ville anglaise de Bristol, une propriétaire de bar en a marre de servir des verres d’eau du robinet. Sam Espensen demande aux clients du Bristol Spirit de payer leurs boissons, rapportait le Bristol Post le 24 mai.
Les plats servis ne suffisent pas à faire tourner la boutique, explique-t-elle sur Twitter. Ils sont cuisinés par des restaurateurs extérieurs, qui récupèrent la majorité de l’addition. « Nous sommes un bar, pas un restaurant. Si vous ne voulez pas boire d’alcool nous avons une excellente gamme de cocktails sans alcool », souligne-t-elle.
Le message a provoqué un vaste débat en ligne, certains trouvant son contenu scandaleux. Face à leur colère, la propriétaire a fini par le supprimer.
OK – so thanks to some seriously unpleasant responses, DMs and abuse – I've deleted the main thread about tap water. There's always a load of internet idiots who ruin healthy debate, but we're not here to take that nonsense. Support your local bar people!
— Bristol Spirit (@Bristol_Spirit) May 24, 2019
La semaine passée, 14 clients ont demandé une carafe, regrette Sam Espensen. « Tout le secteur est touché », assure-t-elle, « en partie parce que les gens veulent consommer plus sain ou sans alcool. » Or, « la personne assise sans boire prend la place de quelqu’un qui aimerait commander un verre. » En Angleterre comme en France, les débits de boisson ont obligation de servir de l’eau du robinet.
Source : The Bristol Post
