La gueule de bois, l’état exécrable qui succède aux soirées trop arrosées, demeure un mystère du point de vue scientifique. Difficile d’expliquer, encore aujourd’hui, pourquoi ces symptômes apparaissent alors que l’alcool a été éliminé de l’organisme. Partout, des remèdes existent, mais aucun n’a démontré une vraie efficacité scientifique. Placebo ou vrai traitement ? Une chose est sûre : chacun a son remède et les recettes changent selon les endroits du monde. Au Pérou, on boit le leche de tigre, le liquide dans lequel a mariné le ceviche, une soupe en Corée, du jus de cornichon en Europe de l’Est. Le remède américain consiste à boire de l’eau pendant et après la cuite, puis de rallumer la chaudière le lendemain avec un verre d’alcool et de manger un petit déjeuner bien gras. 
Lendemain de soirée difficile pour les héros du film Very Bad Trip Mais s’il est bien un pays qui a poussé l’art de soigner la gueule de bois plus loin que les autres, c’est le Japon. Il existe des dizaines de traitements et il ne s’agit pas de trucs et astuces ou d’aliments divers comme partout ailleurs, mais presque d’homéopathie. Chacune de ces potions a été pensée pour soigner un organe spécifique. Ces remèdes ont un succès fou : ils génèrent environ 160 millions d’euros de recettes par an. La plupart de ces potions sont spécifiquement conçues pour le foie, puisqu’il s’agit de l’organe qui élimine l’alcool. Au Japon, tout ingrédient qui a la vertu de faire du bien au foie peut être à la base d’une potion contre la gueule de bois. L’Hepalyse, un de ces remèdes, est carrément à base de foie de bœuf. Il existe beaucoup de potions au Japon qui utilisent un organe d’origine animale pour soigner un organe humain. Des photos de foie apparaissent sur certaines bouteilles. 
Pour faire du bien à votre foie, les flacons Hepalyse ont la solution: du foie de bœuf (crédit: eBay) La plupart des potions contiennent du curcuma. Cet épice est en vogue dans le monde entier : des thés ou concoctions au curcuma se vendent partout et ses vertus sont vantées sur le web. Aux États-Unis, on lui prête la faculté d’éliminer les toxines de l’organisme tandis qu’au Japon, on croit qu’il renforce le foie et favorise la digestion. La potion anti-gueule de bois la plus célèbre s’appelle Ukon no Chikara, ce qui signifie « le pouvoir du curcuma ». Elles sont censées être consommées avant de boire de l’alcool. 
Des flacons d’Ukon no Chikara, une potion à base de curcuma (crédit: blog.gaijinpot.com) Il existe aussi des soupes de coquillages, les shijimi, qui contiendraient des acides aminés bons pour le foie, à consommer le lendemain de la fête. Certaines boissons énergisantes sont également populaires, comme Pocari Sweat. En gros, c’est juste de l’eau avec des sels et des sucres. La boisson porte son nom en référence à la sueur humaine, dont elle revendique une composition similaire : de l’eau, du sodium, du potassium.
Pocari Sweat, une boisson qui reproduit la sueur humaine (crédit: forum.lowyat.net) Le kaki, la pastèque ou encore l’umeboshi, une sorte de prune salée, sont des fruits considérés comme ayant une influence positive sur le corps conduisant à l’élimination des symptômes de la gueule de bois. Les forts taux de sucre et d’eau qu’ils contiennent seraient d’excellents remèdes. Tous ces antidotes ont un point commun : leurs vertus ne sont pas prouvées scientifiquement. Mais partout, la logique est la même. Même si ça ne guérit pas la gueule de bois, ça ne peut pas faire de mal. Source : eBay/Lowyat Pour combattre le mal par le mal. ↓ 
