Crédits : DR Selon le professeur finlandais Kari Poikolainen, descendre une bouteille de vin par jour ne ferait aucun mal et s’abstenir complètement de boire de l’alcool serait pire que d’en boire pour votre santé. Une théorie très particulière qui avance que l’alcool ne deviendrait nocif qu’au delà de treize verres de vin par jour, rapporte le Guardian. Ces affirmations ont été faites par le professeur à la retraite Kari Poikolainen, dans une étude rédigée pour le compte de la Fondation finlandaise d’études sur l’alcool. L’homme aurait étudié des « décennies de preuves » pour en arriver à cette conclusion improbable. Aucune de ces preuves n’est pourtant citée dans ses travaux. On sait pourtant les effets toxiques de l’alcool. Selon le psychologue Michel Joyeux, après avoir bu une bouteille de vin, on peut assister à des troubles de la vigilance, certaines personnes peuvent devenir violentes, et d’autres tomber en coma éthylique. On est loin des conclusions du professeur Poikolainen. « Les preuves montrent qu’une consommation modérée est préférable à l’abstention et une consommation excessive d’alcool est plus grave que l’abstention, mais les quantités modérées peuvent être plus élevées que les directives », déclare Kari Poikolainen. Si tout le monde s’accorde plus ou moins à dire que boire un verre de vin de temps en temps n’est pas mauvais pour la santé, boire une bouteille par jour n’est pas vraiment ce qu’on peut appeler un bon conseil. Source : The Guardian
