La première preuve que les Vikings produi­saient du vin a été décou­verte au Dane­mark

par   Ulyces   | 4 mai 2017

Crédit : Denmark’s Natio­nal Museum On les décrit souvent comme des géants blonds et sangui­naires, mais il semble­rait que les Vikings possé­daient des connais­sances jusque là insoupçon­nées en œnolo­gie. C’est ce qu’af­firme une nouvelle étude du Musée natio­nal du Dane­mark publiée récem­ment dans le Danish Jour­nal of Archaeo­logy. Deux graines de raisins retrou­vées sur le site archéo­lo­gique viking de Tissø tendraient à prou­ver que les Vikings possé­daient les connais­sances et les compé­tences néces­saires pour culti­ver des vignes et produire leur propre vin. Pourquoi ça ne nous surprend pas ? Pour l’heure, on ne sait rien de la manière dont les Vikings consom­maient ou produi­saient le vin (il n’est donc pas inter­dit d’ima­gi­ner qu’ils buvaient dans des cornes), mais les auteurs sont en tout cas certains que ces antiques graines de raisin révèlent des aspects jusque là igno­rés de la culture viking. Ce sont en effet les plus vieilles graines de raisin jamais retrou­vés sur le terri­toire danois. Et après analyses, il semble­rait bien que les graines soient d’ori­gine locale. Les preuves archéo­lo­giques et histo­riques indiquent qu’à l’âge du fer et à l’ère viking, les peuples possé­daient bien des savoirs-faire en matière de produc­tion viti­cole. Le raisin et proba­ble­ment le vin étaient des produits consom­més par l’élite de la société instal­lée à Tissø : les graines ont en effet été décou­vertes sur le site de rési­dences aris­to­cra­tiques. Pourquoi ça ne nous surprend pas non plus ? Source : Denmark’s Natio­nal Museum

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