La vodka

Pour créer les vodkas de l’Alaska Distillery, Scott Lindquist capture les glaciers pour en extraire leur eau millénaire. « La meilleure vodka du monde est faite par un chasseur d’icebergs » glacial-vodka_fe

La bière

Marc Neyret a envoyé valser sa carrière de cadre sup’ pour devenir l’un des meilleurs brasseurs de France. Il raconte son parcours hors du commun. « Les secrets de fabrication d’une des meilleures bières de France » ulyces-brasseurvezelay-08

Le vin

Au sommet de sa gloire dans l’hexagone, le viticulteur Jean-Marc Brignot s’est exilé sur une ancienne colonie pénitentiaire japonaise pour y ouvrir un bar à vins. « Ce bar à vins est installé sur une ancienne île-prison japonaise » ulyces-vineyard-04

Le whisky

Si vous visitez l’archipel des Shetland, le festival du feu vous donnera l’occasion de boire beaucoup de whisky et de vous déguiser n’importe comment. « Vikings, ninjas et poulets géants : bienvenue à Up Helly Aa » ulyces-uphellyaaa-couv04

Le rhum

Voilà près d’un an que les relations diplomatiques ont repris entre les États-Unis et Cuba. Quel rôle l’écrivain, grand amateur de rhum, a-t-il joué dans le processus ? « Comment Ernest Hemingway a réconcilié Washington et La Havane ? » ulyces-hemingwaycuba-couv


Couverture : L’un des meilleurs brasseurs de France, par Guillaume Langlais.