Crédits : Reuters/Julie Astrid Thomsen La brasserie danoise Norrebro Bryghus a eu la riche idée de collecter 50 000 litres d’urine lors du plus grand festival de musique d’Europe du Nord pour aider à produire une bière de qualité, selon Reuters. Mais n’ayez crainte, il ne s’agit pas à proprement parler de boire de la pisse, bien que le breuvage s’appelle poétiquement Pisner. « Quand on a annoncé la nouvelle, les gens ont cru que nous récupérions l’urine pour la mettre directement dans la bière », explique Henrik Vang, le directeur de la brasserie. « Ce n’est évidemment pas le cas, mais ça nous a bien fait rire. » La Pisner n’est effectivement pas produite à partir d’urine humaine, elle est faite à partir d’ingrédients fertilisés avec de l’urine humaine. Nuance. Et coup marketing audacieux. La brasserie danoise a tout d’abord collecté des milliers de litres d’urine lors du festival Roskilde en 2015. Les déjectons humaines ont ensuite été utilisées comme engrais sur des terrains de maltage. Et c’est avec des ingrédients fertilisés à l’urine qu’ont été fabriquées les fameuses bières. 60 000 bouteilles de Pisner ont été produites à ce jour, mais on n’est pas sûrs de vouloir goûter. 
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