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Le ventre de cet homme produit sa propre bière

par   Adrien Gingold   | 21 octobre 2019

Atteint de la mala­die de « l’auto-bras­se­rie », un Améri­cain produit de la bière avec ses intes­tins, rappor­tait The New Scien­tist dimanche 20 octobre. Cet homme de 46 a commencé à souf­frir de vertiges, de pertes de mémoire et autres troubles mentaux en 2011. Ayant constam­ment la sensa­tion d’être en état d’ébriété, il a dû quit­ter son travail. 

Après avoir consulté plusieurs méde­cins en vain, il a fini par apprendre qu’il souf­frait du syndrome de l’auto-bras­se­rie. Ce syndrome extrê­me­ment rare est provoqué par une infec­tion à la levure Saccha­ro­myces cere­vi­siae, laquelle entraîne une fermen­ta­tion des sucres en étha­nol dans le système diges­tif.

En 2013, un Texan avait souf­fert du même problème : sans ingur­gi­ter aucun alcool, l’homme était déjà ivre. Selon les méde­cins, on ne compte que cinq cas de ce genre sur les trente dernières années.

Source : The New Scien­tist

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