C’est la dernière trouvaille de KitKat Japon : un KitKat à base de cacao vieilli en fût à whisky écossais, pendant 180 jours. Cette édition très limitée nommée « Whisky Barrel Aged » vient enrichir une collection de plus de 400 saveurs de KitKat, rapporte Hypebeast ce 4 décembre.
KitKat Japon, où le chocolat a un succès incroyable, encore une fois étonné tout le monde. Ce nouveau KitKat nous vient directement de la KitKat Chocolatory, sous la supervision du Willy Wonka de KitKat, le célèbre pâtissier japonais Yasumasa Takagi.
Les produits vendus dans ces boutiques sont connus pour être plus haut de gamme et plus luxueux que ceux vendus dans les supermarchés, et ce nouveau KitKat promet de ravir les puristes et amateurs de whisky. Son chocolat a été créé avec des pointes de cacao vieillies pendant 180 jours dans des fûts qui servaient autrefois à faire vieillir le whisky. Elles y étaient tournées manuellement une fois par semaine pour s’assurer que toutes les pointes de cacao à l’intérieur sont entrés en contact avec le fût.
Crédits : KitKat Chocolatory
D’après la marque, les fûts à whisky de l’île d’Islay confèrent au cacao, qui provient pour sa part du Ghana, « un merveilleux goût fumé et unique, et ils ont une saveur moelleuse qui les rend parfaits pour les mélanges avec des arômes plus complexes ». Cette combinaison crée un chocolat amer idéal pour « les adultes susceptibles d’apprécier l’arôme et le goût délicat du whisky ».
D’après Nestlé Japon, il s’agit du premier produit KitKat Chocolatory fabriqué à l’étranger. Il contient également des pointes de cacao rares, de sorte qu’il ne sera vendu qu’en hiver. Le lot de cette année est disponible à partir du 15 décembre dans les sept boutiques KitKat Chocolatory du Japon, au prix de unitaire de 300 yens (2,37 €). La chance…
Source : Hyperbeast
