Pour allu­mer votre barbe­cue, cette start-up veut rempla­cer le char­bon par des excré­ments

par   Nicolas Prouillac et Arthur Scheuer   | 11 août 2017

Crédits : Sani­va­tion En guise de combus­tible pour barbe­cue, une start-up kényane a eu l’idée de rempla­cer le tradi­tion­nel – et très polluant – char­bon de bois par des excré­ments humains. Avec succès. Grâce à leur tech­no­lo­gie, si les merguez ont le même goût à la fin, l’im­pact sur l’en­vi­ron­ne­ment est bien moindre. Qui plus est, il s’agit d’une ressource écono­mique­ment viable, d’après India Today. Crédits : Sani­va­tion Plutôt cher (envi­ron 17 euros les 45 boulets), non-réuti­li­sable et nocif pour l’en­vi­ron­ne­ment, le char­bon de bois est pour­tant tradi­tion­nel­le­ment utilisé dans les barbe­cues. C’est donc tout natu­rel­le­ment que des cher­cheurs se sont mis en quête d’une alter­na­tive aux carac­té­ris­tiques moins néfastes. Et cette solu­tion, la start-up kényane Sani­va­tion l’a trou­vée, en récol­tant les excré­ments des habi­tants de la ville de Nakuru. Le procédé est ensuite plutôt simple : après leur récolte, les agglo­mé­rés sont séchés pendant deux à trois semaines puis enri­chis en carbone avant d’être fina­le­ment remo­de­lés sous forme de boules. Tota­le­ment inodore (on vous rassure), ce combus­tible d’un nouveau genre brûle bien plus long­temps que le char­bon et permet de cuisi­ner plus de denrées tout en polluant bien moins. Il est vendu à « 60 % du prix du char­bon », indique la start-up sur IndieGogo. Crédits : Sani­va­tion De plus, cette utili­sa­tion des excré­ments humains pour­rait être béné­fique pour la région, où seuls 27 % des ménages sont connec­tés au système de récu­pé­ra­tion. Les 63 % de déchets restants finissent géné­ra­le­ment dans les rivières, avant d’être récol­tés puis brûlés au sein de déchet­te­ries. https://www.youtube.com/watch?v=FO0Z­ph­femso Sources : Sani­va­tion/India Today

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