Le temple Angkor Vat, édifice central de la cité Khmer du même nom. Les temples d’Angkor témoignent de la grandeur qui était celle de la civilisation cambodgienne au XIIe siècle. Grâce un système de distribution d’eau sophistiqué pouvant abreuver une population nombreuse, les Khmers ont imposé leur puissance sur la région, avant de connaître un déclin fulgurant. Si fulgurant qu’il a fallu attendre les travaux archéologiques du protectorat français du XIXe pour que les Cambodgiens se réapproprient cet héritage. 
